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臘八啓年味漸濃

臘八快樂

大寒終有盡,臘八啓新年,願美好(hǎo)和幸福都(dōu)能(néng),常伴“粥”圍。

 

諸事(shì)粥全:一碗臘八粥  溫暖了鄉愁

2021事(shì)事(shì)“粥”全

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臘八這(zhè)一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫(jiào)七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的曆史,已有一千多年。

最早開(kāi)始于宋代,每逢臘八這(zhè)一天,不論是朝廷、官府、寺院還(hái)是黎民百姓家都(dōu)要做臘八粥。


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在宮廷,皇帝、皇後(hòu)、皇子等都(dōu)要向(xiàng)文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向(xiàng)各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。

在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起(qǐ)食用,饋贈親朋好(hǎo)友。


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中國(guó)各地臘八粥的花樣(yàng),争奇競巧,品種(zhǒng)繁多。其中以北平的最爲講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種(zhǒng)。如此多的配料,在古時收集齊全可并非易事(shì),但現在就方便多了,綠寶康主營高品質綠色食材,我們專注于一站式農産品配送服務,找我們就對(duì)了!


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